С целью выполнения задач по самообеспечению учреждений УФСИН России по Ивановской области продуктами питания в ИК-3 был реализован проект по организации цеха по производству пищевой продукции

В цеху планируется производство салатов, курицы- гриль и выпечки хлебобулочных изделий. В течение полугода учреждением были произведены необходимые работы по ремонту помещений, приобретению оборудования и отработке технологии.

В результате открытия нового вида производственной деятельности в учреждении появилась возможность дополнительно трудоустроить осужденных, отбывающих наказание в исправительном учреждении и расширить возможности самообеспечения исправительного учреждения продукцией собственного производства.

На открытии цеха по производству пищевой продукции присутствовали: начальник УФСИН России по Ивановской области Федор Рубцов, заместители начальника УФСИН, руководство и сотрудники исправительной колонии №3.

Пресс-служба УФСИН России по Ивановской области